Yerel g?da sistemleri içerisinde ev d???na g?dan?n sa?l???n? ve güvenli?ini garanti alt?na almak olmazsa olmazd?r. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte temizlik uygulamalar?n uygulanmas?yla hedeflenir. Özellikle g?da zehirlenmesi riskini s?n?rlamak ve halk sa?l???n? korumak çok önemlidir. G?da i?leme| Temizlik uygulamalar? ?klim